الدهون هي مركبات دهنية أو شمعية أو زيتية والتي، على سبيل المثال، تأتي عادةً على شكل دهون وزيوت. ونتيجة لذلك، يتم استخدامها بكثافة في إنتاج منتجات التجميل، وكذلك في صناعة الأزياء والصناعات الغذائية. في الوقت الحالي، تأتي معظم الدهون من البتروكيماويات التي تسبب مشاكل بيئية. لكن العمليات الجديدة تعني أنه من الممكن تصنيع الدهون من المواد العضوية.
هذه هي فكرة الشركة الألمانية الناشئة Insempra، التي تخطط لتحويل الخميرة الزيتية إلى دهون على نطاق صناعي باستخدام مصانع تخمير الخميرة. لقد تم الآن جمع تمويل من السلسلة A بقيمة 20 مليون دولار بقيادة EQT Ventures. وشارك أيضًا كل من BlueYard Capital وPossible Ventures وTaavet Sten وAcequia Capital. ومن الجدير بالذكر أن المستثمرين الجدد يشملون الذراع الاستثماري لشركة هنكل العملاقة للسلع الاستهلاكية سريعة الحركة، وهنكل دي إكس فنتشرز، بالإضافة إلى بايرن كابيتال وألانتي كابيتال.
تتبع السلسلة A جولة أولية بقيمة 15 مليون دولار تم إجراؤها في عام 2021.
تُستخدم الدهون في تطبيقات مستحضرات التجميل والمواد الغذائية، لكن Insempra تعمل أيضًا على تطوير تقنية توفر بديلاً حيويًا للمواد اليومية مثل البوليمرات والمنسوجات. وتخطط للعمل على إنتاج المكونات المستخدمة في مضادات الأكسدة والمواد الحافظة والنكهات والعطور أيضًا.
كان المؤسس ينس كلاين يشغل سابقًا منصب الرئيس التنفيذي لشركة AMSilk GmbH، وهي المورد الصناعي لبوليمرات الحرير النباتي.
أخبرني عبر مكالمة هاتفية: “عادةً ما يتم استخراج الدهون من الطبيعة. يمكنك حصاد النبات، أو يمكنك إنتاجه بالبتروكيماويات. نستخدم ما يسمى بالخميرة الزيتية. ويتم وضع هذه الخمائر الزيتية تحت ظروف معينة في أوعيتنا الفولاذية تحت ظروف استقلابية معينة. ثم يقومون بإنتاج الزيوت الدهنية، والتي يمكننا استخلاصها لاحقًا، والتي يمكننا بيعها في مستحضرات التجميل وفي صناعة المواد الغذائية.
وقال إن المنافسين الرئيسيين للشركة هم شركات المكونات المتخصصة، وخاصة شركات البتروكيماويات: “لا أعرف أي شركة أخرى تتبع نهجًا مثل نهجنا”.
ستقوم Insempra أيضًا بإنتاج ألياف لاستخدامها في صناعة الأزياء. قال: “هناك عرض فرعي قمنا به مع إمبريال كوليدج”. “إنه يقع في لندن. إنها تسمى سالينا، ونحن نقوم بتصنيع ألياف سالينا هناك. وهي ألياف بروتينية، يتم غزلها كالمعتاد.
وأضاف تيد بيرسون، الشريك في EQT Ventures، في بيان له: “تتمتع منصات التكنولوجيا الجديدة مثل Insempra بالقدرة على إحداث تغيير جذري في عمليات التصنيع في العديد من الصناعات التي تبلغ قيمتها مليارات الدولارات، وتطوير مكونات مخصصة لتناسب احتياجات السوق.”
