تستمر الشركات الناشئة للتجارة الإلكترونية المبنية حول الطعام في التغلب على التمويل حيث يبحث المستثمرون عن مفاهيم المستهلكين اللذيذة التي يمكن أن تتوسع دون كسر البنك. في يوم الأربعاء ، أغلقت لانش في ألمانيا – التي تنطلق وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين لتطوير العلامات التجارية الشعبية للأغذية إلى جانب شبكات البيع بالتجزئة لتوزيعها – تمويلًا بقيمة 26 مليون يورو (27 مليون دولار) لتوسيع أعمالها.
جولة السلسلة A هي التي تقودها Felix و HV Capital. لانش لا يكشف عن تقييمه ، لكننا نفهم أن هذا بالتأكيد صاعد. جمعت الشركة الناشئة حوالي 34 مليون دولار حتى الآن (بما في ذلك جولة البذور هذه في عام 2023) – لذلك على مضاعفات السلسلة A العادية ، من المحتمل أن يضعها ما بين 100 مليون دولار و 150 مليون دولار.
في مقابلة ، قال Nono Konopka-الرئيس التنفيذي الذي شارك في تأسيس الشركة مع Dominic Kluge و Jonas Meynert و Kevin Kock-إن الخطة هي استخدام التمويل لمواصلة التوسع في ألمانيا قبل الانتقال إلى المزيد من الأسواق.
حتى الآن طورت Lanch ثلاث علامات تجارية: Loco Chicken و Happy Slice Pizza ، وكذلك أول طعام معبأ ، رقائق سعيدة (رقائق البطاطس).
ستستخدم Lanch خطة اللعبة التي ابتكرتها-خلط البيانات التي تصدرها من وسائل التواصل الاجتماعي وغيرها من النشاط عبر الإنترنت لمعرفة الفجوات في السوق ؛ بالإضافة إلى النقر على المبدعين/المؤثرين لإطلاق المنتجات الغذائية وتأييدها – لإضافتها إلى تلك القائمة أيضًا.
حتى الآن – وبغض النظر عن حقيقة أن كل هذا ليس صحية بشكل خاص – فقد خدمت هذه الصيغة بدء التشغيل بشكل جيد. وقال إنه منذ إطلاقه تجاريًا منذ عام ونصف ، توسعت إلى 350 مطابخ الأشباح التي تصنع طعامها الساخن – تحظى الدجاج Loco بشعبية خاصة – والتي بدورها تباع في عدد متزايد من متاجر الامتياز ، ولكن في المقام الأول من خلال توصيل الطعام منصات مثل Liefrando و Walt.
بالشراكة مع الشخصيات الكبيرة في مشهد وسائل التواصل الاجتماعي الألمانية ، حقق لانش أيضًا بعض الفوز الفيروسي لتعزيز ملفه الشخصي. باعت حوالي 30000 بيتزا في مساحة عطلة نهاية الأسبوع عندما أطلقت شريحة سعيدة مع زوج من الكوميديا عبر الإنترنت تسمى Knossi و Trymacs. عندما أطلقت أول متجر لبيع الدجاج الفيزيائي – بعد أن قام ببث الإطلاق عبر Tiktok وغيرها من المنصات ، بالطبع ، فقد أغلقت حيًا مع الحشود ، ويجب استدعاء رجال الشرطة ، كما قال Knopka.
“نصف السكان في ألمانيا يعرف علاماتنا التجارية” ، وقال Konopka. “نحن نركز حقًا على بناء القصب القادم أو Chick-Fil-A.”
وقال أيضًا إن رقائق البطاطس يتم بيعها الآن في أكثر من 10000 من محلات السوبر ماركت ، مضيفًا أنها ستعلن عن تناول وجبة خفيفة أخرى إلى جانب ذلك قريبًا.
يؤكد صعود Lanch على ظهور فئة جديدة من بدء التشغيل (والتكنولوجيا) التي تميل إلى الوجود الشامل للوسائط الاجتماعية ، والبيانات التي تجلبها ، لإنشاء أنواع جديدة من المنتجات.
قال Konopka إنه يعتبر Lanch شركة تكنولوجيا بسبب كيفية استخدامها للبيانات.
“من الصعب للغاية معرفة مكان فتح مطعم ، ولكن لدينا 350 موقعًا للتسليم [its ghost kitchens]وهم يعطوننا كمية من البيانات المذهلة “. “البيانات التي تخبرنا حقًا بالتحديد حيث من المنطقي بالنسبة لنا فتح مطعم مادي. هذه ميزة هائلة. ”
تساعدها هذه البيانات أيضًا على تحديد ما يرغب الناس في تناوله لمعرفة المنتج الغذائي الذي يجب العمل على تطويره بعد ذلك. علاوة على ذلك ، هناك جانب وسائط اجتماعية ، العمل على شراكات مع المؤثرين والمستخدمين للمساعدة إجراء تجارب مادية ، أو حملات تسويقية كبيرة.
ومع ذلك ، فقد منحت الشركات الناشئة التكنولوجية القائمة على الأغذية الصناعة والمستثمرين الكثير من العسر على مر السنين.
تم التذبذب وانهار السوق للشركات الناشئة السريعة للوصول عبر الإنترنت ، ومسح مئات الملايين من الدولارات من الاستثمار. لقد جاءت الشركات الناشئة الغذائية D2C أيضًا: لقد جمعوا مئات الملايين على مر السنين ، فقط للعثور-في نهاية المطاف-الكثير من المشكلات مع سلاسل التوريد وإيجاد مناسبة لسوق المنتجات (أو عدم العمل كما قالوا) .
يعتقد فريدريك المحكمة في فيليكس أن العديد من الأسباب التي تجعل العديد من الشركات الناشئة في مجال الغذاء D2C تعمل أبدًا ، لأنها تميل إلى تمارين تسويقية مكلفة صنعت لاقتصاديات الوحدة غير المربحة. وقال إن قاعدة التكلفة الأكثر كفاءة في لانش كانت بالتأكيد جزءًا من جاذبية المستثمرين.
